继欧包自认为很成功之后，看朋友圈手作贝果，感觉不错，无油少糖，也是非常适合瘦身减脂的人！
开整！
为了避免糖水浪费，一下子弄两锅出来🤪
用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 黑麦 | 90克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 水 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
| 砂糖 | 10克 |
| 葡萄干 | 若干 |
| 奇亚籽 | 一小把 |
| 干果碎 | 一小把 |
| 糖水 | |
| 砂糖 | 50克 |
| 水 | 1000克 |
黑麦贝果，新手零失败的做法
所有材料加到面包机搅拌成团，水一定要根据自身面粉情况添加，千万不要一股脑都加进去
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第2张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第2张")
直接用刀切成六份，有点不匀，凑合整吧🥳
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第3张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第3张")
揉圆，醒发10分钟
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第4张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第4张")
擀成牛舌状，卷起，两头相互连接
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第5张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第5张")
做好造型，放在小块油纸上
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第6张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第6张")
发酵两倍大
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第7张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第7张")
放糖水里，每一面烫30秒，此时，210度预热烤箱
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第8张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第8张")
捞出，摆回烤盘
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第9张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第9张")
入烤箱，210度，30分钟
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第10张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第10张")
表面上色，即可出锅
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第11张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第11张")
一锅糖水，做了两份！不浪费㊙️
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第12张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第12张")
双色贝果，配菊花茶🍵，完美！！
![黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第13张]( "黑麦贝果，新手零失败的做法步骤图 第13张")
小贴士
面团接口捏紧，形状更好看！