天妇罗🍤炸虾做法 食材 步骤

用料  

天妇罗🍤炸虾的做法  

1. 把虾洗净拨好，讲究的同学去下虾线，我这种懒人就不管了。

2. 拿小小的但很深的平底锅，倒油，至少能没过虾。加热到沸腾。

3. 在热油期间调制天妇罗糊。倒100g天妇罗粉在碗中，慢慢向里面加冰水，我大概倒了30ml就停了，实际操作多试试。到面糊变成有一定粘性的液体状，主要是让虾能裹住面糊。

4. 等炸到金黄变硬的时候就捞出来蘸酱油吃就好啦。