好吃又饱肚 减肥必备!!(这里大概是一人份)
用料
虾仁 | 八个 |
小葱 | 三根 |
洋葱(中等大小) | 四分之一个 |
青椒(大) | 半个 |
蒜瓣 | 两颗 |
剁椒 | 一大勺 |
香菇(已经泡发or鲜的) | 三朵 |
魔芋 | 250g |
西芹 | 一根 |
生粉 | 一小勺 |
虾仁杂蔬烧魔芋的做法
蒜瓣切片 小葱切段 洋葱西芹香菇切粗丝(其实我基本都切成了条orz) 魔芋切条 虾仁挑沙线 拨皮洗净
烧热锅后加入两勺油 把蒜片小葱和洋葱倒进去 闻到香味后加入剁椒
下入魔芋和虾仁 翻炒一会 (大概二十秒) 加入其他蔬菜
加酱油和一小勺糖 (前面加了泡椒 所以我没有加盐或者是其他调味料 具体请自行调整 秘诀是:少量多次 以及 尝!尝!)
翻炒至所有食材基本熟透后 生粉加两大勺水在碗里调匀成水淀粉 倒入锅中勾薄芡
大火收汁 盛出来 开吃!(*ˉ︶ˉ*)