猪肉这么贵，趁牛蛙没有涨价，多吃😄
用料
| 牛蛙 | 650g（净肉） |
| 泡椒 | 1小包 |
| 野山椒 | 适量 |
| 油 | 35g |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 25g |
| 生抽 | 25g |
| 蚝油 | 10g |
| 蒜蓉辣酱 | 25g |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 花椒 | 5g |
辣煮牛蛙的做法
油、花椒、姜、蒜，时间2分钟，温度V，速度小勺
![辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第2张]( "辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第2张")
倒入650g三五清洗法清洗后的牛蛙（尽量用厨房纸吸干水或沥干水），料酒，一整包泡椒，泡椒水一起倒入！时间8分钟，温度V，速度反转小勺
![辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第3张]( "辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第3张")
25g蒜蓉辣酱
![辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第4张]( "辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第4张")
TM6 大屏幕，大数字，赞！
![辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第5张]( "辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第5张")
加入剩余调料，盐、生抽、蚝油、小米辣，继续4分钟，温度V，速度反转小勺，这一步可以不盖量杯盖
![辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第6张]( "辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第6张")
出锅前在主锅盖孔加葱即可
![辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第7张]( "辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第7张")
出锅～
![辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第8张]( "辣煮牛蛙的做法步骤图，辣煮牛蛙怎么做好吃 第8张")
小贴士
泡椒水一定要一定要！
大概4个牛蛙的量