酸辣牛蛙烹饪方法窍门 如何做酸辣牛蛙才好吃

好吃😋

用料  

酸辣牛蛙的做法  

1. 牛蛙剁小块，豆腐切小块，黄鳝切小段。凉水加一把花椒和白酒、盐烧开，捞出花椒，下牛蛙和黄鳝，沸腾后捞出沥干水。其他佐料油锅炒香，调好味道，下入牛蛙黄鳝豆腐，加热水焖煮，翻匀继续煮。