酱烧黄鱼烹饪方法窍门 如何做酱烧黄鱼才好吃

用料  

酱烧黄鱼的做法  

1. 鱼侧面滑刀，抹盐抹料酒

2. 葱姜蒜剁碎，配菜备好。

3. 爆香锅底，倒入黄豆酱。

4. 鱼下锅煎双面。加入调料汁、热水、配菜，大火开锅小火慢炖。

5. 装盘、撒香菜。