不用烤箱烤的叉烧做馅又快又好吃，自己做叉烧包简直就是赞爆了😎😎😎
用料
| 梅花肉 | 适量 |
| 叉烧酱 | 适量 |
| 糖稀（蜂蜜） | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 二锅头 | 适量 |
| 生粉水 | 适量 |
不用烤的叉烧馅的做法
梅花肉洗净沥水加入适量叉烧酱、姜葱蒜、黑胡椒粉拌匀腌制一天以上（冰箱冷藏），腌制好的梅花肉切丁，腌制的汤汁留着
![不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放入适量的玉米油翻炒梅花肉丁片刻，喷入适量二锅头
![不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入适量老抽、糖稀、腌肉的汤汁、漫过肉的水大火煮开，转小火煮10分钟左右
![不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
转大火收汤汁
![不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅前倒入生粉水炒匀
![不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装入碗中晾凉即可做叉烧包和叉烧酥了
![不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不用烤的叉烧馅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果急着用，也可以把梅花肉洗净直接切丁加叉烧酱腌制一个小时左右就可以下锅炒了