【步骤图】紫薯薄饼￨健康美味食谱大全和做法

今天早上睡了个自然醒

准确的说，是被饿醒的

起来找找有什么吃的东西

发现只有几个上次做仙豆糕生的紫薯

看来只能烙个饼

这款紫薯饼，可以说是超级健康

因为无油，无糖，无盐

吃到嘴里的就是紫薯淡淡的甜味

加上小麦的香味

现在就让我来教你做这款健康又美味的紫薯薄饼吧

用料  

紫薯薄饼￨健康美味的做法  

1. 紫薯去皮切块，放入蒸锅中，蒸15分钟左右取出

2. 趁热在紫薯中倒入面粉

3. 用勺子把紫薯压成泥，与面粉充分融合，搅拌均匀，揉成软软的面团

4. 盖上保鲜膜醒发一个小时（因为是烫面的，所以面团会比较黏手）

5. 醒发好以后，将面团分成小块

6. 用擀面杖把面团擀薄（这步操作，手上需要沾一些面，因为面团会比较粘）

7. 把平底锅热一下，放入紫薯薄饼，小火慢烙，1分钟左右翻面

8. 在烙1分钟就可以拿出来

9. 出锅，完成

小贴士

1、紫薯也可以煮熟，捞出以后记得要沥干水份
2、这个饼因为很薄，而且紫薯所以烙饼时间基本在1分钟左右
3、因为是烫面的方法，所以饼非常的软，口感很棒