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过年年夜饭必备,哈哈哈😄每一样都是我爱吃的❤️❤️
用料
卤鸡爪(内含鸡翅,鸡腿,鸭键)的做法
把鸡爪,鸡翅,鸡腿,鸭键冷水下锅,加入料酒,葱姜去腥。
捞出备用。
热油加入冰糖,炒出焦糖色。炒到起褐色泡泡后加生抽和料酒。再加入全部香料和老抽。最后加水。
水没过鸡爪。米饭键煮熟就可以食用啦。
小贴士
1⃣️调好味道后,可以尝一下。不咸在加。2⃣️记得加卤蛋呦,超级好吃😋