潮州酸菜山药片做法 食材 步骤

山药片清甜可口
酸菜清爽又可口
汤汁酸辣又开胃

用料  

潮州酸菜山药片的做法  

1. 山药压泥组成后，调味料加入其中（马蹄粉15克、蔬菜晶1克），弄成长方形块（长10厘米宽3.5厘米、厚1厘米）下油锅炸至金黄色
   冷即后切片备用
   

2. 潮州酸菜洗净斜切小片，炒锅少许油炒酸菜到香味扑出来。
   

3. 小米辣切小块、配料下炒锅加水煮沸，
   煮好汤汁及酸菜加入调味料一起慢火煮10分钟。

4. 
   出锅即可，同时摆上已切好的山药片。
   摆盘

5. 爽口开胃菜完成✅