「板栗鲜奶泥」做法 食材 步骤

用料  

「板栗鲜奶泥」的做法  

1. 生栗子洗净，去除杂质。

2. 煮熟。（如果买的是带壳的糖炒栗子，栗子本身就是熟的，去壳之后即可使用，不用煮熟。）

3. 煮熟的栗子，晾至不烫手，掰成小块。

4. 加入牛奶和糖（若不考虑热量需要口感更佳，可加入蜂蜜、炼乳、稀奶油）。

5. 用捣泥器或料理机捣碎成泥。

6. 用捣泥器或料理机捣碎成泥。

7. 捣碎的栗子泥，可能还存在一些颗粒。可以过筛一两次，使栗泥细腻顺滑。

8. 过筛之后，搅拌下。