用料
| 板栗 | 400克 |
| 鸡 | 整只 |
鲜板栗炖鸡的做法
新鲜板栗剥壳后开水泡两分钟
![鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第2张]( "鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第2张")
把皮去掉
![鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第3张]( "鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第3张")
砂锅内放点薏仁三片姜，然后把整只鸡放进去倒冷水刚好泡到鸡身
![鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第4张]( "鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第4张")
盖上盖子中火煲两个小时
![鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第5张]( "鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第5张")
两个小时到了开盖用筷子试一下能轻松扎进筷子就可以放板栗了
![鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第6张]( "鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第6张")
板栗红枣要后放是因为一起放板栗会煮的特别熟夹不起来了
![鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第7张]( "鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第7张")
放入板栗后继续煮十分钟就可以吃了
![鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第8张]( "鲜板栗炖鸡的做法步骤图，鲜板栗炖鸡怎么做好吃 第8张")
小贴士
盐适量，喜欢甜的可以放点冰糖或者蜂蜜，可以不放油哦
鲜板栗炖鸡烹饪方法窍门 如何做鲜板栗炖鸡才好吃
烹调艺
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