这个是快手菜,超级下饭呢。昨天吃到了,今天就买材料了,一次成功,懒人菜。煮面拌粥的佳品。
用料
冬笋 | 一个 |
小红尖椒 | 几只 |
雪菜 | 两包 |
糖 | 一勺子 |
油 | 适量 |
雪菜笋丁的做法
材料,一个笋子拨到后面就这么大个。袋装雪菜,菜场有卖,两袋
切成丁,忽略我切的不均匀
锅里放油,必须比一般的菜多些油,因为笋子跟雪菜吃油。先放辣椒,然后放笋丁炒得差不多
放雪菜,炒片刻,放白糖一勺子。再继续炒。然后放些许水,我就是放一小碗。煮一下。让笋子入味。收汁差不多就好了。
出锅完成
小贴士
由于雪菜有盐,所以不用放盐。可以多吃两碗饭该^_^