芸豆炒肉丝烹饪方法窍门 如何做芸豆炒肉丝才好吃

最喜欢这道菜配米饭一起吃。好吃！

用料  

芸豆炒肉丝的做法  

1. 芸豆切丝焯水，瘦肉切丝放入料酒，葱姜切末，蒜切末。

2. 锅中放油，油热放瘦肉丝翻炒几下断生放葱姜，放十三香、酱油，再放芸豆，多翻炒一会，出锅前放入蒜末、鸡精、水淀粉，出锅完成。

小贴士

芸豆丝一定要焯水。