用料
| 土豆 | 1个 |
| 芸豆 | 250克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | |
| 耗油 |
芸豆土豆丝的做法
芸豆和土豆分别切丝，大蒜切末
![芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第2张]( "芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第2张")
锅中放油，油热放入蒜末爆香
![芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第3张]( "芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第3张")
先放入芸豆丝炒至断生，再放入土豆丝（因为芸豆不容易熟，如果没有把握就分别炒熟），放盐，糖，少许耗油调味。
![芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第4张]( "芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第4张")
炒至这样就可以了，土豆熟了就可以了，不要太烂
![芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第5张]( "芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第5张")
装盘，开吃
![芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第6张]( "芸豆土豆丝的做法步骤图，芸豆土豆丝怎么做好吃 第6张")
小贴士
芸豆先下锅，土豆丝要脆
芸豆土豆丝烹饪方法窍门 如何做芸豆土豆丝才好吃
烹调艺
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