酱炒芸豆丝烹饪方法窍门 如何做酱炒芸豆丝才好吃

用料  

酱炒芸豆丝的做法  

1. 1️⃣芸豆去筋，清洗干净后切丝备用
   2️⃣准备配料：胡萝卜丝，红辣椒，蒜末
   3️⃣起锅烧油，蒜末小米辣炒香，加入胡萝卜和芸豆丝翻炒，加半小勺盐

2. 适量生抽和耗油翻炒均匀

3. 倒入水，没过芸豆，小火闷煮到收汁

4. 超级下饭

小贴士

收汁过程中要是还没熟，可再加水继续闷煮
辣中带一丝丝甜，好吃