冬天，躲在白茫茫的蒸汽后边儿喝一碗热汤，啃上几块肉，幸福便从生出来了。
用料
| 牛尾 | 500克 |
| 姜 | 1段 |
| 葱白 | 1段 |
| 盐 | 1瓷勺 |
| 花椒 | 10-20粒 |
| 香叶 | 1片 |
| 香菜 | 3根 |
| 白萝卜 | 1根 |
冬宴｜清炖牛尾的做法
牛尾凉水焯熟，去浮末，留一碗汤与牛尾盛出备用
锅内加凉水末过牛尾，加入准备好的调料，大火煮开后转小火，加入白萝卜块，加盐
继续炖煮1小时到1.5小时，如果用高压锅无需这么长时间
冬宴｜清炖牛尾做法 食材 步骤
烹调艺
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