#清炖牛尾杂蔬汤#
文火砂锅咕嘟一小时 ，
脱骨，
盛一碗开吃！
减肥呢，
也就是说说😓
用料
| 牛尾 | 500克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 大头菜 | 半颗 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒、大料、香叶白芷、干辣椒等调料 | 适量 |
| 生姜 | 一块儿 |
清炖牛尾杂蔬汤的做法
牛尾清水浸泡4小时去除血水
![清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
砂锅里放半锅清水，放入牛尾，开锅撇去浮沫
![清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入调料包，文火慢炖半小时左右
![清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炖牛尾时洗好菜
![清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切块儿
![清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
牛尾半小时左右，炖到软烂，分批次加入土豆、胡萝卜（十分钟）→洋葱、西红柿，大头菜（十分钟）
![清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
咕嘟嘟……全程耗时一小时
![清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
洒香菜，关火，开吃😁
![清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "清炖牛尾杂蔬汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
