#「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录#食谱编号015唐家寺的牛肉父亲分别照顾过几家肉铺,比较之后,终是有优劣之分回头客多的铺子,生意自然长久冬天有厚衣包裹谁还在意微凸的肚腩趁着这样的好时节大碗喝汤,大口吃肉赶上谁...
花鲢切成块,用清水洗去血渍,锅里烧热油,把鱼煎下,放上葱姜,水盖过鱼就行,大火炖20分钟,置汤发白,出锅放上葱花就行用料花鲢一条1斤葱姜,花椒自己口味清炖花鲢的做法花鲢一条,切成块,洗净准备好葱姜,起锅放油把鱼微微煎一下放上大...
看到很新鲜的牛骨髓!啊好喜欢这种口感的食物~~炖汤喝无负担~用料牛骨髓2根虫草花15克枸杞20粒红枣4颗姜4片盐适量清炖虫草花牛髓汤的做法虫草花用水浸泡一会儿备用。牛骨髓切小段焯水捞出备用。砂锅里放入足够多的水,放...
用料1122红烧糖醋酱鱼头、清炖鱼尾的做法12...
清炖牛尾汤,汤汁清澈,汤味香鲜;炖煮之后到牛尾质地鲜而不腻,回味无穷。用料牛尾260克粉丝1把白萝卜1只生姜几片蒜叶1根料酒2勺盐7-8克【北鼎珐琅锅食谱】清炖牛尾汤的做法准备主要食材:牛尾、白萝卜、粉丝、蒜叶牛尾飞水去...
清热润肺,对咳嗽特别有效。用料瘦肉500g鲜无花果6个姜片适量盐适量清炖新鲜无花果瘦肉汤的做法将500克瘦肉剁碎或切片,放入炖盅内。加入适量冻开水。放入切好的无花果或整个无花果,再放入适量姜片。浸泡2-3小时。再炖2-3...
清炖牛排骨健康又美味,最适合在风雨交加的日子里炖上,是温暖幸福的味道。用料黄牛排骨1斤多白萝卜半个胡萝卜半根(可不加)葱姜蒜适量八角桂皮草果各1个蘸碟调料自由发挥不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤的做法在菜...
冻豆腐是有东北特色菜,要在寒冷的冬天拿到外面速冻才好吃,里面会包裹着豆浆,炖熟了之后口感不会“柴柴的”用料大白菜半棵冻豆腐适量平菇五朵八角两瓣油适量盐适量白菜清炖冻豆腐的做法油爆香蘑菇,放白菜略炒,防水,开锅放冻...
用料鲈鱼一条,青梅几颗,陈皮几条,山楂干若干,花椒,盐,醋,酱油,白糖,葱姜蒜,香菜青梅陈皮清炖鲈鱼的做法将陈皮和青梅放到开水中煮几分钟,然后将洗好的鱼放进去一起炖煮,等鱼肉软后盛出备用;接下来另起一锅,倒入一点油,油红了之后放几...
用最简单的方法,品尝最本色的味道,享受冬日人参般的滋补,这样就可以做到了。童鞋们,冬天要多吃赛人参~滋补润心,顺便预防伤风感冒:)用料猪肋排白萝卜葱姜适量清炖萝卜排骨的做法把猪肋排用清水浸泡1-2小时,泡出血水锅中放冷水...
用料骨头克姜片料酒勺盐克清炖大骨头的做法将大骨头焯水去浮沫加料酒捞出,重新加水并加入葱姜大料桂皮香叶等,大火煮开,小火慢炖。炖的差不多了就加入配菜,等配菜煮熟就可以了炖出来的汤不腻,口感偏淡...
用料羊排800克萝卜羊汤生姜20g大葱20g花椒2g香叶2片白胡椒2克盐5~7克白萝卜1根枸杞红枣6颗孜然羊排彩椒2个洋葱半个大蒜5瓣椒盐粉7g孜然粉10g花椒粉3g鲜辣粉25g芝麻30g孜然羊排➕清炖萝卜羊排汤|一羊两吃的做法羊排一...
建议隔水蒸或者隔水炖,更有营养哦!1.鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难2.吃鳌花鱼有“痨...
鸡肉含维C维E,蛋白质比例高,性温,肉质细嫩,营养丰富,滋补养身,女儿超喜欢吃鸡肉,所以平常我也经常炖煮。用料鸡半只当归5克生姜4片葱段4段党参5克盐巴6克味精4克料酒1勺热水适量清炖乡村鸡的做法鸡肉清洗干净入锅焯,起锅凉水...
吃多了土豆牛肉,红烧牛腩。吃点清甜的白萝卜清炖牛肉,加上鲜味十足的白玉菇,香气绕梁三日。用料牛腩300g白萝卜一根白玉菇(九道菇)一包大葱一根生姜3片香叶2片黄酒、水、油、盐适量朝天椒、花椒不能吃辣可不放玉菇白萝卜清...
冬瓜的清淡配枸杞的微甜,再用高汤把美味煨出来~用料冬瓜适量枸杞适量高汤(或清水+味精)适量盐适量食用油适量枸杞清炖冬瓜的做法冬瓜洗净去皮,切薄片或切丁适量枸杞洗净用清水泡软锅中加入食用油,加热至五成热时倒入切好的...
温哥华最多的就是pho越南河粉,个人粉不喜欢。就索性自己diy中式的牛肉河粉。两人份,午餐上选。用料带筋牛肩肉一块约500g河粉半包200g中等白萝卜半根鱼露辣椒油卤包干西芹末越南河粉-清炖牛肉河粉。的做法炖牛肉3小时:冷...
调味料特别简单,适合宝宝喝,一岁七个月的小朋友喝了一大碗,啃了一个大鸡腿用料土鸡1只小葱、大葱姜蒜花椒盐紫砂锅清炖鸡汤(宝宝版)的做法整个土鸡清洗干净,一整锅冷水入锅开煮,同时紫砂锅预热煮开几分钟后将鸡和汤倒入紫砂...
有时候不小心吃太多太腻,来一个清炖蔬菜汤,莲藕软糯,萝卜入口即化,白菜清甜,红薯提味。汤味入胃回甜,滋润秋燥。对生活失去希望的人快到碗里来,我来治愈你。这是一人份的量,按自己的口味调节就好用料红薯一小个水白菜1/4个莲...
偶尔炖一锅猪蹄吃吃也蛮好的👌用料猪蹄2只姜片4-8片食盐适量胡椒粉适量小葱1-2根干辣椒4-10个鸡精适量生抽1勺纯纯胶原蛋白“清炖猪蹄”配上“香葱糊辣椒蘸水”好吃😋的做法新鲜猪蹄烧皮洗净(这些买猪蹄的时候人家就做...
牛尾补中益气、添精补髓,据说吃牛尾可以延年益寿,萝卜也是营养价值很高,周末给家人炖锅汤,滋味悠长,此法为清汤,喜欢浓汤的可改至灶头上砂锅小火慢炖(我是不想花时间看锅)!用料牛尾1根(约1100克)白萝卜半根(300克)胡萝卜1根料酒适...
最爱的牛腩吃法,可以用泡过薄荷的水来熬煮,汤头自有一番清甜滋味。制作时长:3个小时用料山姆会员商店澳洲牛腩500g胡萝卜两根花椒10粒八角3个生姜3大片盐和黑胡椒薄荷(可选)料酒一杯小葱一把【山姆厨房】清炖胡萝卜牛腩的...
家常炖汤用料番茄适量土豆适量甜玉米一根小排骨适量葱适量姜适量清炖土豆番茄玉米排骨汤的做法小排骨在热水里烫一下,等血沫浮出,关火冷水冲洗小排骨番茄和土豆切块,甜玉米切段放一锅冷水,将土豆片、小排骨、番茄块、玉米...
银耳是美容养颜上品,这是人尽皆知。鱼胶含大量的胶原蛋白质,具有养血止血,补肾固精的功效,适合孕妇、老人及贫血的人氏服用。其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满柔软且有弹性。最近胶原蛋白保健品饱受争议,雪...
适合坐月子,术后病人等。滋补营养,保留食材鲜味。用料鲫鱼1条葱1段姜少许蒜勺干辣椒5克八角2个花椒10粒料酒2勺盐少许砂糖1勺胡椒粉少许鸡精1勺鸡蛋黄1个清炖鲫鱼汤(无油版)的做法鱼洗净开背,摸盐凉水漫过鱼身,白砂糖1勺,大...