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用料
「记录」爆炒鳝鱼——来自wb 风一样的婶子的做法
锅烧热,多放一点油,桂皮鳝鱼姜片一起下锅,放点干花椒一起爆香,放辣椒段,盐,紫苏,生抽,辣椒断生即可,再来一勺自家剁辣椒炒进味,起锅前放韭菜白胡椒炒匀出锅。