可爱跳跳虎烹饪方法窍门 如何做可爱跳跳虎才好吃

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可爱跳跳虎的做法步骤图,可爱跳跳虎怎么做好吃

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用料  

面粉 100克
酵母 1克
细砂糖 10克
牛奶 55克
玉米油 3克
红曲粉 适量
栀子黄 适量
栀子紫 适量
竹炭粉 适量

可爱跳跳虎的做法  

  1. 把牛奶,酵母,砂糖搅拌均匀,放入面粉,玉米油,活成光滑的面团。取2克白色面团调成黑色,在取2克调成大红色,黄色1克,留10克左右的白色面团备用,剩下的面用红➕黄,调成橘色。

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  2. 取30克面团排气揉光,搓成鸡蛋型。

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  3. 预留的白色面团擀平,用模具分别扣心形,椭圆形,做脸!先把心形尾巴切掉,不要切太多,一点点就可以,刷点水,贴在面团上,用椭圆形面团盖在上面,脸就做好了。耳朵部分分别把橘色,红色擀平,模具扣圆,叠加贴上,(突然发现忘了拍图,真是抱歉)黑色擀平,用模具扣出眼睛,眉毛胡须挫条分割切段,贴上去就可以了。

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  4. 做个小花,放在胸前,贴上手脚,老虎完成了!放温湿处发酵至1.5倍大,轻按回弹即可,温水起锅10分钟!

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  5. 今天孩子闹,有点忙,突然发现还有个没贴眉毛,真是尴尬,有看不懂的,可以加我咨询!

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