用料
| 金针菇 | 1把 |
| 蒜末 | 5瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱花 | 1克 |
| 油 | 2克 |
油泼金针菇（2）的做法
金针菇洗净，摆盘，放入蒜末、小米辣圈，放入锅中蒸8分钟
![油泼金针菇（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油泼金针菇（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
出锅，倒掉多余的汤汁，倒入蒸鱼豉油，然后撒上葱花，泼油即可。
![油泼金针菇（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油泼金针菇（2）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
也可以：小米辣、蒜末，蚝油、蒸鱼豉油、白糖搅在一起，倒在金针菇上，蒸几分钟，然后出锅，撒葱花，泼油即可
油泼金针菇（2）做法 食材 步骤
烹调艺
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