梅花烙山药糕做法 食材 步骤

问世间情为何物，直叫人生死相许！高颜值，简单好做的山药糕，做起来，为餐桌增彩！

用料  

梅花烙山药糕的做法  

1. 黄油用的是爱尔薇小杯装黄油，动物发酵型黄油，奶香浓郁，口味纯正，特别是，小杯装使用的特别方便、干净卫生，美味！

2. 巧克力+牛奶，不粘锅小火加热，混合均匀，入裱花袋，凉至手温，牛奶的量，和巧克力的分量差不多就行，巧克力我用的德芙丝滑，这个色正好比较像树枝
   

3. 用黑盘子，或者白色盘子，裱花袋剪小口，画出树枝的形状

4. 要买这样的铁棍山药，带手套，去皮

5. 上锅蒸熟

6. 捣烂

7. 趁热加入一粒艾尔薇黄油

8. 加入甜菜粉，炼乳，充分拌匀，也可以加糖粉，甜度可以按自己口味调整，边尝边加嘛！

9. 取50克山药泥，月饼模具内刷油，压制出花朵形状

10. 摘几朵漂亮的盛放的春梅，花骨朵

11. 在恰当的位置，放上山药花朵，山药糕的花蕊部位，放上点自己做的糖桂花，树枝末端，用小山药团做成花骨朵点缀，摘点春梅，在恰当位置装饰一下，让整个画面更饱满

小贴士

糖桂花的做法：