小美煮柠檬姜枣茶做法 食材 步骤

最近重新看Sunny的专栏，又收货好多，正所谓温故而知新。

两年前学习的时候只顾理论了，菜谱竟然一个都没做过。这次再看着重留意了一下菜谱，这款热饮更是记下来想着来姨妈的时候试试。

因为其中有小火，大火，还有煮茶的部分。用小美控温还是很方便的。

菜谱里用的椰枣，也叫伊拉克枣，在新疆也卖的很多，竟然从未买过，心想这么甜的东西要怎么下咽🙄

后来发现国外的食谱里经常有用到这种天热甜味剂。最近又买来作为家中常备，没有的同学红枣代替，用量加倍。

原方中最后盛出再加一撮姜黄粉，偶没有，没加。

方子是两杯的量，请按需加减。


铛铛铛🛎

开始，请跟我操作。

用料  

小美煮柠檬姜枣茶的做法  

1. 备好食材，橙子和柠檬表皮洗干净，擦干。
   椰枣我买到的比较小，所以用了五颗，大个的两三颗就好，去核，大的一切四瓣，这种小个的去核一切两瓣。

2. 擦擦擦
   擦擦擦
   注意别过了擦到白瓤部分
   
   香气十足啊～～～

3. 主锅加水，橙子柠檬皮屑，姜丝，椰枣，时间随便设一个，温度100，反转小勺。
   温度达到100度时，时间设定5分钟。
   温度调至95度。时间到，加红茶，时间2分钟，反转小勺。
   完成后漏勺过滤装杯。

4. 第三步煮茶的同时，可以挤橙汁，柠檬汁。

5. 最后将橙汁，柠檬汁按照口味倒入姜枣茶中。喜甜的可以再淋上点蜂蜜。
   柠檬橙子的酸，椰枣的甜，姜丝的辣，茶的香...慢慢品味，口感十分丰富。
   习惯喝自己煮的热饮以后，对外面的网红某茶真的没什么欲望。
   
   健康瘦践行在每一天，每一餐里。成为习惯成自然的饮食习惯和生活方式，就变得容易很多了。