抹茶拿铁吸吸冻做法 食材 步骤

用料  

抹茶拿铁吸吸冻的做法  

1. 水里加入寒天粉10克和40细砂糖。

2. 电磁炉煮致沸腾。

3. 蜜红豆称量每杯15克，再称量寒天冰块每杯40克（寒天冰块会另外发布菜谱的，这里不在给出做法。）

4. 淡奶油加热（90克）后加入刚才备用的寒天水。称量进杯子（适量）

5. 糖十克加寒天两克加水150克。

6. 煮致沸腾后加入淡奶油后加入抹茶粉后称量进杯子，每杯85克。

7. 冷藏1小时左右定型后，

8. 浇上奶盖筛上草莓冻干粉。（奶盖也会另外发布一个菜谱。）