虫草花性平和,不寒不燥,有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,具有增强和调节人体免疫功能,对提高抗病能力有一定的作用,还可用于眩晕耳鸣、健忘、腰膝酸软、久咳虚喘的辅助治疗,对多数人来说都可放心食用。
用料
排骨 | 100克 |
虫草花 | 20~30克 |
姜片 | 2片 |
莲子 | 5~6粒 |
盐 | 适量 |
虫草花炖排骨汤的做法
小贴士
1、虫草花本身就很鲜美,炖汤不需要放太多的食材,尽量保留虫草花的原汁原味就好。
2、排骨可以换成等量的瘦肉或鸡肉什么的,味道一样鲜美。
3、此汤是一个人喝的量哦,人多适量增加食材分量。