作为move to上海的广东人 此处温度虽好 气候却干燥⋯⋯雾霾也严重 好吧 这个汤滋阴润燥 对肺部也好 喝完后特别舒服 而且食材本身足以有很赞的味道 连调料也不用下～so～来一个走起
用料
| 椰青水 | 两个 |
| 猪肋排（易果的肋排） | 400g |
| 姜片 | 三片 |
| 瑶柱 | 九粒 |
| 虫草花 | 一把 |
椰汁炖虫草花瑶柱排骨汤的做法
椰青取出椰青水 肋排飞水 去掉浮沫血水等 清洗干净 虫草花略清洗即可
炖半小时后加瑶柱 满一小时后关火即可享用好汤～
![椰汁炖虫草花瑶柱排骨汤的做法步骤图 第2张]( "椰汁炖虫草花瑶柱排骨汤的做法步骤图 第2张")
小贴士
椰青是寒凉的 虫草花瑶柱皆为滋阴凉性的食材 所以要加上姜片和黄酒 中和凉性 或者可以用燥热型的鸡去炖