用料
| 虾 | 8只 |
| 排骨 | 1斤 |
| 干贝 | 12−20颗 |
| 干鱿鱼 | 1个 |
| 茼莴菜 | 3棵 |
| 冬菜 | 少量 |
| 香菜 | 少量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
排骨先焯下水，去掉一些脏东西（此步骤也可省略，这是我个人的洁癖哈）排骨熬半个多小时，熬到汤变白即可。（趁熬汤的这段时间，先把干鱿鱼泡水切丝，干贝用水浸泡，鲜虾去头洗干净）然后下珍珠米，这个你，煮粥比较好香，下冬菜，熬到八成熟，下盐调味；然后下泡好的干贝，熬到粥基本熟了就下虾和鱿鱼（鱿鱼为什么现在才下呢？因为太早下的话会太老了，很难嚼得开）关火，最后下点香油，加入茼莴菜和香菜，撒点胡椒粉，搅拌均匀就OK了！