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潮汕人,出门外卖。喝上一碗鱼粥,一定会想念故乡了。😄
用料
潮汕龙胆鱼粥的做法
龙胆鱼洗干净。怕腥味就焯下水。不怕腥味就不用。
猪肉末
皇帝菜
葱切花,香菇切条
热葱油。
香港用油,煸干
电饭煲煮好米饭
找一个小锅,加水,加香菇,加肉末,煮沸。加米饭,加鱼,加菜。淋葱油,调味。
配一碟黄豆酱做蘸料,你懂的。😄