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用料
茄丁肉末炸酱面的做法
茄子切方丁
锅里多放点油，先炒肉末
肉末炒白，加甜面酱上色，加水一碗
倒入茄丁翻炒均匀，焖煮一会儿
茄丁软了，也就煮好了，可以再适当放点盐，酱要做的稍微咸一点点，拌进面条里才好吃，如果汤汁不够浓稠，可以调一些水淀粉进去
酱炒好了，再把手工面煮开
捞碗面条，拌上酱，开吃啦
吃吃吃
