为了宝宝能多吃几口,经常换着做各种主食已是常事了,自制手工面更是很多爸爸妈妈会经常倒腾的食物。今天就给你们分享一个加入藕粉去制作的面条做法,营养十足,口感过瘾,绝对一试难忘,连塔塔爸也是经常要求我晚餐给他做呢!
藕粉会让面条QQ弹弹的,吃起来软糯带点嚼劲,锻炼宝宝的咀嚼力很是适合。藕粉富含铁质和钙质,对宝宝的生长发育大有裨益,另外,它还有健脾开胃和增强免疫力的功效呢。
本来加入了藕粉制作的面条就会比普通面粉制作的面条多了一点点特殊的清甜和清香,在面汤里再加入点补钙鲜美的虾皮粉,作为一顿主食,宝宝三下两下就吃光光了。
建议月龄:8m+
用料
面粉 | 80g |
藕粉 | 20g |
蛋黄 | 1个 |
温水 | 40g |
食用油、胡萝卜丝、虾皮粉、清水 | 适量 |
藕粉汤面 宝宝辅食天天学的做法
面粉与藕粉混合,打入一个鸡蛋黄
缓缓倒入温水,搅拌成棉絮状
揉成面团
硅胶垫上铺上面粉防粘,擀开面团,擀薄
面皮的表面涂上面粉防粘,如扇子一般叠起
等份切开
打开成面条状,撒点面粉防粘,抖开
藕粉面条比较柔软有粘性,需要耐心打开每根面条,有点粘是正常的倒油热锅,倒入胡萝卜丝翻炒炒软
倒入清水烧开
放入藕粉面条煮熟
倒入虾皮粉调味,捞匀即可
营养出众,QQ弹弹口感超级棒!
小贴士
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