用料
| 面条 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 葱 | 1段 |
| 油 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
中式面条（二人份的量）、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油2大匙、老抽3小匙
![中式凉面的做法步骤图，中式凉面怎么做好吃 第2张]( "中式凉面的做法步骤图，中式凉面怎么做好吃 第2张")
水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，直到刚刚熟却不糊不烂的程度
大容器中放入面条和双丝，用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。不能用生抽哦，太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了
小贴士
黄瓜，胡萝卜切成细丝
中式凉面烹饪方法窍门 如何做中式凉面才好吃
烹调艺
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