2-3人量
用料
| 奶酱： | |
| 黄油 | 50克 |
| 低粉 | 50克 |
| 牛奶 | 250ml |
| 淡奶油 | 250ml |
| 盐 | 少许 |
| 2人份 | |
| 通心粉 | 2米杯 |
| 花椰菜 | 适量（约2米杯） |
| 牛油 | 一小块 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 虾子 | 10只 |
| 盐 | 适量 |
| 综合调味料或黑胡椒 | 适量 |
| 白酒 | 1大匙 |
| 奶酱 | 500克 |
| 帕玛森奶酪粉 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
太好吃！虾子奶酱焗烤通心粉的做法
1、奶酱做法：牛油入锅中融化后加入低粉炒匀（始终小火），均匀后加入牛奶和淡奶油搅拌均匀小火煮至浓稠（期间不停搅拌）
2、通心粉煮8分钟左右至熟捞出备用，花椰菜烫半分钟捞出备用
3、平底锅中加入少量牛油炒香蒜末，加入虾子炒一下到变色，加香料和盐、再加白酒拌匀后加入奶酱搅拌一下，加入煮好的通心粉和花椰菜搅拌均匀、入焗烤盘中，铺平，撒上少许帕玛森奶酪粉，最后撒上适量马苏里拉芝士，烤箱预热200度烤至微微焦黄即可出炉～![太好吃！虾子奶酱焗烤通心粉的做法步骤图 第2张]( "太好吃！虾子奶酱焗烤通心粉的做法步骤图 第2张")
