【步骤图】好吃简单的柠檬鸡胸肉丝食谱大全和做法

用料  

好吃简单的柠檬鸡胸肉丝的做法  

1. 1 鸡胸肉解冻，切片（就是不改变大小切薄），冷水下锅，放花椒，姜片，一小勺盐，一勺料酒。2 煮熟晾干或者冷水冲一下，（看你时间其实都可以）用擀面杖压一下利于撕丝儿（我撕的不太细，我今天本来想烤来，做了薯条，时间不合理临时决定的哈哈）。3 黄瓜，洋葱切丁备用，柠檬切片，切块扔进鸡丝备用。蒜瓣用菜刀压扁切碎备用。 4蒜末，黄瓜丁，洋葱丁放入碗内，倒2勺生抽，3勺陈醋，1小勺糖，1勺蚝油（我放了蚝油就没再放盐，煮的时候放了一点盐，我不太吃咸）挤入柠檬汁，拌匀撒入鸡丝，抓匀，有的爱香菜的放了香菜我不爱吃没放，也有放小米辣的，我也没放。

2. 完成，美味的晚餐开始了

小贴士

1 冷水下锅必备的材料放进去去腥2 鸡丝尽量撕细点入味，调料其实可以根据自己喜好酌情增减^_^