【步骤图】正餐：意大利奶油焗通心粉（蒸烤箱）食谱大全和做法

自己食谱记录：家有爱吃奶油通心粉的3岁男宝一枚，所以这款通心粉口味略淡，以下分量是我和宝宝两人份的量，吃完通心粉，再来一杯鲜榨橙汁，一顿午饭/晚饭完美收官～

用料  

正餐：意大利奶油焗通心粉（蒸烤箱）的做法  

1. 水放锅里大火煮开，放入1g盐和60g通心粉，中火煮13-15分钟，煮熟捞出过冷水备用

2. 10g黄油融化，放入10g面粉（中筋粉），用蛋抽小火炒至微微发白

3. 分次倒入温热牛奶130ml，前期每次少倒一些，搅拌均匀防止结块；再倒入30ml淡奶油，用蛋抽不停搅拌，把白酱调整到自己喜欢的浓稠程度，如果太浓厚可以另外再加牛奶调整

4. 孩子吃用了有盐黄油不加任何调味料，如果是无盐黄油，可以适当加一点点盐，大人吃可以再加些黑胡椒调味

5. 把甜玉米粒倒入白酱中搅拌均匀，最后再放入通心粉一起拌一下出锅倒入深盘中，最上层撒上一些马苏里拉芝士，尽量把表面铺满，提前预热烤箱200度7分钟，再放入烤箱中层200度烤20分钟

6. 爽口的白酱和好玩的拉丝，儿子每次都光盘～再加一根烤肠，几颗小番茄，完美的午餐！