乡愁是一种习惯。就像吃惯了家乡的牛肉面而永远不能适应青岛的牛肉拉面。
“故乡”在异地求学的游子心中,是依靠,是童年,是绵绵不断的声声叮咛。自从离家求学,故乡,只有冬夏,再无春秋…
然而等毕业工作以后才发现属于故乡的季节只有冬季了,再没时间感受暖阳,留给自己的只有寒冷。
用料
牛肉面,是一道常见的面食,也是甘肃省兰州市的一道传统美食;该菜品汤材料:“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮) | |
记得上学那会同学都会说走去吃“牛大”吧哈哈~ | |
我看着师傅放料的辣椒 | 2勺 |
牛肉片 | 几片,有点可怜*^O^* |
所以又特意点了一盘牛肉哈哈。 | |
香菜师傅都是用手 | 一搓 |
兰州牛肉面的做法
看,绿绿的香菜和葱花~
肉肉都被面压住了哈哈~
还有白白的白萝卜哦~
再加点醋简直不要太美味……
小贴士
如果你去兰州吃牛肉面一定要告诉师傅你的个人喜好。
要不师傅按标配放就是图片的样子了哦……