最近一直在减肥，除了运动外，食物也很重要，偶尔做个荞麦面改善一下，低脂又简单，夏天吃也很清爽哦～
用料
| 荞麦面 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 花菜 | 5个 |
| 虾 | 5只 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 小米椒 | 1个 |
减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法
先把锅内水烧开，加入荞麦面，大概煮5分钟，喜欢吃软点可以多煮一会儿～煮熟后捞出放进碗里，再过凉水
![减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第2张]( "减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第2张")
锅内炒一个鸡蛋，也可摊蛋饼然后切成丝状，都可以的
![减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第3张]( "减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第3张")
切好蒜末姜末和小米椒，锅内油烧开浇在上面，这样更香
![减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第4张]( "减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第4张")
加1勺生抽，2勺醋在调料碗里～可以准备下虾仁和西兰花，锅里煮一下就行（忘记拍图）
![减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第5张]( "减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第5张")
然后荞麦面放入盘子，鸡蛋、虾仁、西兰花都加入，最后把调料汁倒入，搅拌一下～
![减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第6张]( "减脂期间好吃又简单的荞麦面的做法步骤图 第6张")
小贴士
荞麦面是很容易煮熟的，大家不要煮太久