鸡块土豆焖饭做法 食材 步骤

忙时做一锅香喷喷的焖饭，肉、菜、饭一锅搞定，简单快速又营养。

用料  

鸡块土豆焖饭的做法  

1. 鸡腿洗净切块凉水加料酒入锅，煮开后捞出，用温水冲洗干净。

2. 准备香菇、胡萝卜、土豆切块。

3. 准备好葱姜蒜末辣椒。

4. 锅中倒入油放入花椒粒和大料，出味后捞出粒，放入葱姜蒜炒出香味，放入鸡块炒至微黄。

5. 倒入老抽、蚝油，翻炒均匀。因为要水煮所以颜色要深一点。

6. 放入配菜翻炒均匀，加入盐，加入一小杯水煮一会。

7. 煮菜的时间淘米，控干水分。

8. 菜不用煮太长时间，淘好米就把菜倒入锅中，拌匀。

9. 加水要比平时焖米少一点。

10. 电饭煲用香弹煮。一锅香喷喷热腾腾的焖饭就做好了。