【步骤图】🐷一只萌新小猪馒头食谱大全和做法

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🐷一只萌新小猪馒头的做法步骤图

之前分享的教程,有小伙伴留言,说:一直想做,就是没了小猪没有灵魂😄

so安排了这个教程分享

用料  

中筋面粉 100克
牛奶 50克(冷冻0-6度)
细砂糖 10克
酵母 1克(天气热减半)
黄油 3克
🍬调色🍬
仙人掌果粉 适量
红曲粉 质量
竹炭粉 适量

🐷一只萌新小猪馒头的做法  

  1. 可爱小萌新

    🐷一只萌新小猪馒头的做法步骤图 第2张
  2. 将揉好的面团,分割125g白色+适量红曲粉,揉均匀。分割成40g/个,小剂子,分别排气,滚圆,推高至4-5厘米。

    在三分之一处,用刮板分割出脑袋。用手掌✋侧面加深分割线。捏出脑袋。

    如图所示,有点像雪人。

    🐷一只萌新小猪馒头的做法步骤图 第3张
  3. 鼻子:取红豆粒大小,搓椭圆,稍微压扁。贴在脸上中间位置

    眼睛:取芝麻粒大小,搓圆,贴在鼻子两侧。

    耳朵:取0.5g粉色面团,对半切,揉成水滴,稍微压扁。贴在脑袋靠前两侧。

    手:取0.3g粉色面团,揉成水滴状,贴在脑袋和身体的分割线两侧

    脚:取0.6g粉色面团,揉成水滴状,贴在身体下面。

    🐷一只萌新小猪馒头的做法步骤图 第4张
  4. 围巾:取粉色、黄色面团,擀面皮厚2mm
    ,切线条拼接。然后切1cm宽,围在脖子上。

    帽子:取2g黄色面团,搓水滴状,用丸棒调整帽子形状。贴在脑袋中间

    🐷一只萌新小猪馒头的做法步骤图 第5张