【步骤图】白白胖胖的馒头，超级松软食谱大全和做法

喜欢吃馒头，外面买的机器馒头不好吃，

用料  

白白胖胖的馒头，超级松软的做法  

1. 酵母兑温水备用，发酵几分钟，酵母是面粉的100/1的比例，这里忘记拍图了，文字表达，

2. 面粉，白糖，酵母搅拌，揉成团，不沾水的状态盖上保鲜膜，夏天大约一个小时，冬天应温度而定，发酵的图片，蜂窝状代表发酵好了

3. 就是这样状态，代表发酵好了

4. 加一坨干猪油揉，排气，知道面团没有起泡，切成馒头，放锅里二次发酵大约20分钟，

5. 开火蒸，水开后中火15分钟左右，

6. 关火等几分钟开锅，马上开锅会塌陷

7. 同样方法可以弄包子

8. 包子

9. 开锅可以吃几个