花样花卷馒头做法 食材 步骤

用料  

花样花卷馒头的做法  

1. 将130克面粉＋20克黑米粉（也可以用蔬菜粉可可粉15克）搅拌均匀，两个面粉堆分别加入酵母3克，泡打粉2克，白糖5克，

2. 将两种颜色面团揉光滑后擀成一样大小的方形

3. 这个是制作玫瑰花馒头的方法

4. 继续玫瑰花

5. 这个是两擀好的两种面团贴在一起（面团中间刷层水）有颜色的放在里面叠起来，

6. 切分成小份，做成花形（面团的边是上下相反的）中间抹水粘在一起

7. 筷子粘上面粉在中间夹一下，夹好后将四个叶切开，就成了花。

8. 这个是做成扇贝形的

9. 扇贝余下的做法看视频

10. 面不要和的太软，不然没型