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又一个快手的宝宝零食,超级容易超级简单,食材简单、手法简单,不用揉面到手废,除了发酵时间长些,没什么毛病了。
用料
无油低糖宝宝零食:小馒头(平底锅版)的做法
鸡蛋打散+白糖+酵母+面粉,揉成团发酵至两倍大。
垫子上撒干粉,面团擀成3㎜厚的面皮,切条。
再切粒。静置20分钟(其实全部切完时间也差不多了。)
平底锅小火加热,小馒头翻炒至膨胀,有些上色就可以了。勿过火哦。
小贴士
一定要小火烤,勤翻炒。