【步骤图】宝宝小零食 酥香小馒头:无防腐剂宝宝吃的放心食谱大全和做法

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宝宝小零食 酥香小馒头:无防腐剂宝宝吃的放心的做法步骤图

尝试很多次,这版口感最像旺仔小馒头,留有记录做给孩子吃!

用料  

鸡蛋 1个
玉米油 30克
25克
玉米淀粉 150克
低筋面粉 30克
奶粉 25克
泡打粉 2克
牛奶 适量

宝宝小零食 酥香小馒头:无防腐剂宝宝吃的放心的做法  

  1. 将鸡蛋+玉米油+糖搅拌融合

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  2. 把玉米淀粉、奶粉,低粉,泡打粉混合均匀

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  3. 把粉类倒入鸡蛋油糖混合液中,揉成面团,如果很干适当放点牛奶或者油

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  4. 把揉好的面团分成小份,在搓成长条,搓成圆形

    宝宝小零食 酥香小馒头:无防腐剂宝宝吃的放心的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热几分钟,表面喷少许水防止开裂,

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  6. 送入烤箱120度,30分钟,几分钟后体积明显增大许多。

    注意:根据自己烤箱适当调整温度和时间。

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  7. 懒得时候搓完就切长条也不影响口感,还比较节省时间!

    宝宝小零食 酥香小馒头:无防腐剂宝宝吃的放心的做法步骤图 第8张

小贴士

1、糖减少或不加,也适合小月龄宝宝吃的旺仔小馒头,如果不加或少加糖要适当多加些牛奶,不然很干,本人没做过无糖版的小馒头,自己可以修改配方试试看。

2、我加25g糖,是稍微有点甜味,不是很甜那种,自己可以适当增加糖

3、下次适当放点黄油试试看,好吃在更新一下