玉米面
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。
玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
用料
奶粉 | 克 |
牛奶 | 克 |
酵母 | 克 |
面粉 | 克 |
宝宝辅食奶香小馒头的做法
玉米面和白面混合均匀(自己做多少放多少我没有比例)
放入白糖,亚麻籽油,配方奶或者牛奶加热到30度放入酵母粉和面
面团发酵至两倍大
揉搓均匀后,搓成长条切成自己理想的状态
再揉搓成小馒头,刷蛋黄液再进行二次发酵次(蛋黄液也可以在烤熟后再刷一次然后再考五分钟)
撒上芝麻(黑芝麻白芝麻都可以)进烤箱上下火150度烤20分钟
小贴士
今日问答
Q:宝宝不爱吃辅食怎么办?
A:可以试试以下方法:
先吃辅食后喝奶,让宝宝体验饥和饱的信号
在合适的时机试吃新品
发挥大人的榜样力量,行为刺激孩子的食欲
拒绝零食、甜水
选择鲜艳颜色的碗和勺
允许孩子对食物有偏好
如果孩子非常抗拒,不要强迫进食,以免造成厌食。尽量丰富食物的种类,A不喜欢吃可以用B、C代替。