【步骤图】宝宝辅食:小美奶香馒头食谱大全和做法

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宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图

这个用宝贝奶粉做的馒头,一口咬下去,浓浓奶香。

用料  

面粉 300克
婴儿奶粉 10克
10克
核桃油 1茶匙
酵母 1/2茶匙
140克

宝宝辅食:小美奶香馒头的做法  

  1. 水,干酵母,糖,油入主锅,2分钟,37度,速度3混合。加入面粉和奶粉30秒,速度3到6渐速混合,再2分钟,揉面键。

    宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图 第2张
  2. 取出面团,团圆,跟之前写的牛奶馒头,手法一样,用擀面杖擀卷,排气。

    宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图 第3张
  3. 搓长,用刮板切成均匀大小的方型面团

    宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图 第4张
  4. 底下的一层

    宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图 第5张
  5. 温暖处发酵到2倍大,轻轻按压,缓慢回弹就好了。

    宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图 第6张
  6. 发好的

    宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图 第7张
  7. 发好的。小美主锅加入600克开水,设置5分钟,varoma,速度1。等到主锅内温度也显示到达varoma时,把馒头架上去,设置15分钟,varoma,速度1。

    宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图 第8张
  8. 咬一口,内部组织还是比较均匀的

    宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图 第9张
  9. 太好吃了!

    宝宝辅食:小美奶香馒头的做法步骤图 第10张