可可从六个月就开始吃馒头了,特别爱吃,每天必备的馒头或者面条🍜,我从可可六个月一直给她做馒头,直到现在差不多三岁了,从婴儿版的小馒头做到儿童版的,不久的将来我就要做到成人版了,哈哈!
分享给宝妈们,一次可以多做一点,放速冻,吃的时候蒸十分钟,或者微波炉叮二十秒左右,很是方便哟
用料
婴儿版奶香小馒头 | |
中筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 170~180克 |
酵母 | 夏天3克冬天4克 |
核桃油或者亚麻籽油 | 6克 |
儿童版奶香小馒头 | |
中筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 160克左右 |
黄油 | 6克 |
细砂糖 | 18克 |
炼乳 | 12克 |
酵母 | 夏天3克冬天4克 |
宝宝辅食系列~奶香小馒头的做法
称好面粉
加入酵母
加入糖(婴儿版不加)
加炼乳(婴儿版不加)
加入黄油(婴儿版不加黄油,加核桃油或者亚麻籽油)
加入牛奶(婴儿版可以用婴儿奶粉冲的牛奶)
拌匀,装入保鲜袋醒发半小时,拿出来揉匀,再搓成长条排气
擀面棍擀平,切长条
切小块
醒发到两倍大,就可以蒸了,冷水上锅,蒸15分钟左右
美味可口的小馒头来咯
松软美味,小月龄宝宝吃,记得剥小口一点喂食哟,还可以泡开水泡牛奶,再喂食哟!
做好的宝宝们记得交作业哟!交作业送果蔬馒头配比哟!
小贴士
1.加入牛奶那一步,不要一次性全部加完,以免面团太湿!请分几次加水!!注意分几次加水!!!
2.蒸好了关火,等三分钟再开盖哟!
3.有问题kekedaigo201510直接给我留言即可。我有空都会回复,只是回复慢点
4.馒头晾冷了记得密封保存,要不表皮晾太干不好吃