用馒头自制面包糠做法 食材 步骤

超低成本面包糠，用馒头自制，可以用来炸东西之类的

用料  

用馒头自制面包糠的做法  

1. 准备馒头，可以是买的也可以自己做（我是自己做的，中筋面粉250g，水120g，酵母两小勺，面包机一个生面团功能，整形后上锅蒸12分钟，馒头就做好了）

2. 馒头切薄片

3. 入烤箱180度中层15分钟，中途拿出来翻面

4. 把烤得硬脆的馒头片弄碎一些，比较好打碎

5. 稍微冷却后，放进料理机or粉碎机or研磨机，开始打碎

6. 当当当~完成！so easy！随便找个盒子放起来就ok！

7. 打出来比外面卖的细多了，而且消耗更少，所以一次不要做多了

小贴士

算下来就用了250g中筋面粉，一大碗面包糠成本只有1块钱，超市里一小包面包糠就6块多还不经用，这一大碗拿来炸鸡柳，四片鸡胸肉才用掉一半不到