用料
猪肉 | 500克 |
香菇 | 1把 |
胡萝卜 | 2根 |
饺子皮 | 84张 |
玉米 | 半根 |
香油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
虾粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生粉 | 3勺 |
猪肉饺子(猪肉,胡萝卜,玉米,香菇馅)的做法
胡萝卜洗净,去皮,切块
香菇提前泡发好,洗净
玉米切粒
放入绞肉机搅拌绞肉机搅拌均匀,根据个人口味调解颗粒大小
猪肉洗净,切块,放入绞肉机搅拌
搅碎均匀即可
把馅料倒在大碗中,加入调料搅拌均匀
搅拌均匀准备包饺子
市场买的饺子皮,边边需要沾水馅料和皮刚刚好,一样都不剩
冷水上锅蒸15分钟左右
也可以用水煮一下再捞出,配上西红柿鸡蛋汤,陈醋,一餐简单搞定
小贴士
香菇用开水泡发比较快