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清汤炖鸡汤烹饪方法窍门 如何做清汤炖鸡汤才好吃
烹调艺
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用料
红枣
10颗
姜
4片
盐
3勺
枸杞
20粒
鸡
半只
八角
2个
香叶
3片
葱段
3段
桂圆
10颗
山药
1根
清汤炖
鸡汤
的做法
半只鸡清水洗净(3遍),冷水放入
鸡块
、葱段、姜片等大料,倒水没过
食材
。
开火先大火煮沸去沫,再转入小火熬煮1小时,期间开盖观察,起锅时最后放入适量盐即可。
最后完美出锅!
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清汤炖鸡汤
炖鸡汤
清汤
好吃
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