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所谓傻瓜着,不用油盐,不用酱醋,不用颠锅,不用爆炒,夫傻瓜者,简单尔。
用料
酱香洋葱炒牛肉盖饭【傻瓜版】的做法
牛肉切片,下油锅炒熟,稍加些水,加入黄豆酱,中火略煮两分钟,起锅。
洋葱切条,下油锅炒香
加入步骤1中盛起的牛肉和汤汁,略煮。
倒扣一碗米饭到盘子里,浇上即可。
为了表达我对黄豆酱紫的爱,贴一张它的特写。